Мята перечная
На коллекционном участке лекарственных растений цветет мята перечная. Именно она является одним из ингредиентов освежающих напитков в жару. С мятой даже обычная вода становится гораздо вкуснее. Помимо прекрасных вкусовых качеств, мята перечная обладает еще и лекарственными свойствами. Подробнее...
Мята перечная, она же мята холодная и мята английская (лат. Méntha piperíta) – вид рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Название рода происходит от имени нимфы Минфы (Минты), возлюбленной бога подземного царства Аида. Супруга Аида Персефона из ревности превратила ее в растение – мяту.
Мята перечная представляет собой многолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем 30-100 см высотой. Листья имеют удлиненно-яйцевидную форму и заостренные, по краям они остропильчатые или зубчатые. Цветки мелкие, розовые или бледно-фиолетовые, собраны в колосовидное соцветие. Цветет с конца июня до сентября. В диком виде не существует. Это гибрид, выведенный в Англии путем гибридизации мяты водяной и мяты колосковой.
Мята, как лекарство, исцеляющее от «физических немощей» и «душевных страданий», упоминается в исторических свидетельствах Ассирии, Рима и Египта, в Евангелии от Матфея. Ароматные масла вдыхали для улучшения настроения, венки из свежих листьев носили для «прояснения ума», отвары принимали внутрь от желудочной и зубной болей, настои наносили на кожу, чтобы освежиться и защититься от укусов насекомых. Из Рима мятная трава попала в северную Европу, где прижилась как ароматизатор для полости рта, тела, жилых помещений.
Благодаря богатому составу, мята обладает антисептическим, противовоспалительным, успокаивающим, сосудорасширяющим действием. Полезные свойства мяты перечной используют в производстве косметики, парфюмерии, зубных паст, лекарственных препаратов. Содержание ментола придает растению особенный вкус и аромат, благодаря чему оно улучшает вкус коктейлей, салатов, лимонадов, кондитерских изделий.
×
